प्रादेशिक फल शाकभाजी एवं पुष्प प्रदर्शनी का आयोजन प्रतिवर्ष राजभवन प्रांगण के सुरम्य वातावरण में फरवरी माह में किया जाता है। प्रदर्शनी में देश के विभिन्न प्रदेशों से सरकारी संस्थाओं, गैर सरकारी संस्थाओं, उद्यान प्रेमी तथा बागवान प्रतिभाग करते हैं। उत्तर प्रदेश शासन एवं उत्तर प्रदेश राज्य औद्यानिक मिशन के सहयोग से प्रदर्शनी में विभिन्न क्लासोें के विभिन्न वर्गों में प्रतियोगिता आयोजित की जाती है, जिसमें बड़ी संख्या में प्रतिभागी भाग लेते हैं। प्रदर्शनी में लगाये गये विभिन्न प्रकार के स्टालों पर विषय विशेषज्ञों द्वारा प्रदर्शनी में आये हुए आगन्तुकों को नवीनतम तकनीकी सम्बन्धी जानकारी दी जाती है। इस प्रदर्शनी में विषय विशेषज्ञों द्वारा दी गयी तकनीकी सलाह से जहाँ किसान भाई कृषि क्षेत्र में नवीनतम तकनीक अपनाकर अपनी आय को बढ़ा रहे है। वहीं आर्गेनिक कृषि के द्वारा पैदावार में वृद्धि के साथ आय में वृद्धि, जेनेटिक बिमारियों एवं पर्यावरण प्रदूषण पर नियंत्रण पाया जा रहा है। प्रदर्शनी में प्रतिभाग करने वाले प्रतिभागियों के मध्य प्रतियोगिता आयोजित की जाती है जिससे उत्कृष्ट प्रदर्शन करने वाले प्रतिभागियों को उत्सावर्द्धन हेतु मा० श्री राज्यपाल महोदय द्वारा पुरस्कृत किया जाता है, जिससे प्रतिभागियों की संख्या वर्षानुवर्ष बढ़ती जा रही है। प्रदर्शनी में आये हुए आगन्तुकों की जिज्ञासाओं का समाधान विषय विशेषज्ञों द्वारा किया जाता है, जिससे ग्रामीण क्षेत्र के अलावा शहरी क्षेत्र में छतों पर रूफ गार्डनिंग किचन गार्डनिंग तकनीकी सम्बन्धी जानकारी से लोग लाभान्वित होते हैं।